Recette de Clafoutis à la cerise
Mis à jour : oct. 10
Allo les Foodies, C’est le moment des cerises noires et rouge aussi donc voici une délicieuse recette simple et rapide de clafoutis à la cerise.
Les ingrédients :
500 g de cerises dénoyautées
4 œufs
150 g de sucre
200 g de farine
500 ml de lait
1 zeste de citron (râpé)
1 pincée de sel fin
sucre glace pour la décoration
La préparation :
~ Mettre dans le bol du Thermomix avec le fouet, les oeufs entiers et le sucre. Fouettez 2min/vit4.
~ Retirez ensuite le fouet et ajouter le sucre, la farine, le lait, le zeste de citron, et le sel. Pour ceux qui aiment un trait de Kirsh :) Mixez 30sec/vit8.
~ Dans un moule à tarte préalablement beurrer et avec du sucre fin saupoudrer dans le moule, disposer les cerises et versez la préparation sur le dessus.
~ Mettre au four préchauffer 360ºF ou 180ºC pendant 35 minutes.
~ Une fois refroidit, saupoudrez sur le dessus de sucre à glacer.
~ Bonne dégustation.
3, 2, 1, … à vos Thermomix....
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Vanessa et Benoît
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