
Pain d'épices au thermomix
Allo les Foodies
N’y a t’il rien de meilleur qu’un pain d’épices, voilà une recette pour votre plus grand plaisir.
La recette : Pour 1 pain d’épices.
Ingrédients :
160gr de farine
160 gr de miel
60 gr de cassonade
70 gr de lait
1,5 c.à.c de mélange d’épices à pain d’épices
7 gr de bicarbonate
70 gr de beurre
Préparation :
-Mettre dans le bol du Thermomix le miel, le beurre et mettre 8min/80ª/Vit2
-Ensuite ajouter le restant de tout les ingrédients et remettre le couvercle du bol. Mixer 20sec/Vit10.
-Raclez les parois et versez dans un moule rectangulaire.
-Cuire 1h à 320ºF (160ºC) votre four doit être préchauffez.
-Une fois cuit, déposez sur une grille pour le laisser refroidir.
-Il est normal que parfois votre pain d’épice retombe au milieu, mais pour vous dire on dirais le même goût que les prospers. ;)
3, 2, 1, … à vos Thermomix....
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Je vous fais pleins de bisous sucrés !!! #mesatelierscuisine
Benoît