Pain d'épices au thermomix

Allo les Foodies

N’y a t’il rien de meilleur qu’un pain d’épices, voilà une recette pour votre plus grand plaisir.

La recette : Pour 1 pain d’épices.

Ingrédients :

160gr de farine

160 gr de miel

60 gr de cassonade

70 gr de lait

1,5 c.à.c de mélange d’épices à pain d’épices

7 gr de bicarbonate

70 gr de beurre

Préparation :

-Mettre dans le bol du Thermomix le miel, le beurre et mettre 8min/80ª/Vit2

-Ensuite ajouter le restant de tout les ingrédients et remettre le couvercle du bol. Mixer 20sec/Vit10.

-Raclez les parois et versez dans un moule rectangulaire.

-Cuire 1h à 320ºF (160ºC) votre four doit être préchauffez.

-Une fois cuit, déposez sur une grille pour le laisser refroidir.

-Il est normal que parfois votre pain d’épice retombe au milieu, mais pour vous dire on dirais le même goût que les prospers. ;)

3, 2, 1, … à vos Thermomix....

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Je vous fais pleins de bisous sucrés !!! #mesatelierscuisine

Benoît