• Benoît

Clafoutis aux abricots

Salut les Foodies,


Voici une recette de clafoutis aux abricots.


Une recette parfaite pour cette saison estivale et surtout adaptable si vous avez des petits fruits.

Ingrédients :

  • 500 gr d’abricots coupés

  • 5 oeufs entiers

  • 60 gr de sucre

  • 80 gr de farine

  • 60 gr de beurre fondue

  • 310 gr de crème liquide 35%

  • Un peu de rhum

  • De la vanille

Préparation :

  • Beurrer votre moule à tarte et disposer du sucre dessus au complet.

  • Disposer les abricots dans votre moule.

  • Mettre ensuite tous les ingrédients dans le bol et mixer 30sec/vit10.

  • Préchauffer votre four à 350ºF.

  • Verser la préparation dans votre moule à tarte.

  • Mettre en cuisson 30 à 35 min.

  • C’est prêt !

N’hésitez pas à partager vos photos et vos commentaires.

3, 2, 1, … à vos Thermomix....


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Benoît




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